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Produtos Pure usados nesta receita:
Pimenta Caiena
Sal Rosa e Pimenta Preta
Buffalo Wings
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Ingredientes:
30g de manteiga
1/2 xícara (chá) de ketchup
1 colher (chá)
Moedor de Sal Rosa PURE
1 colher (chá)
Moedor de Pimenta do Reino Preta PURE
1 colher (chá) de
Pimenta Cayena PURE
1 copo de farinha de milho
2 copos de farinha de trigo
1 kg de coxas da asa
2 colheres (chá) de tabasco
Modo de Preparo:
Em uma assadeira tempere as coxas com
Sal Rosa
e
Pimenta do Reino Preta
a gosto.
Regue com azeite e massageie bem para que toda a carne esteja bem temperada.
Em um bowl misture a farinha de trigo, farinha de milho,
Pimenta Cayena
, pimenta do reino o sal e misture bem.
Empane as coxas e distribua sobre uma assadeira untada ou sobre uma assadeira com grade, leve ao forno pré-aquecido (180ºc) por 30 minutos.
Enquanto assam, misture em uma panela o ketchup, a manteiga e o tabasco até formar um molho homogêneo, desligue e reserve.
Pincele sobre as coxas o molho a fim de envolver toda a carne.
Volte ao forno por 5 minutos até caramelizar a superfície e sirva quente.
