Tostar os pães em um fio de azeite de oliva, dos dois lados.
Moer o sal e alho granulado em toda a superfície do pão.
Dispor o molho de tomate e espalhar.
Colocar a muçarela, os tomates e temperar com azeite, sal rosa e a pimenta preta.
Levar ao forno até derreter o queijo.
Finalizar com moedor Italiano, folhas e manjericão.
