• 1/2 kg de frango
• 1 kg de polvo
• 1 kg de lula
• 2 kg de mexilhão
• 1/2 kg de camarão médio
• 1/2 kg de arroz arbóreo
• 2 unidades de cabeça de alho grande
• 3 unidades de tomate para molho
• 1 unidade de pimentão amarelo
• Açafrão em pó PURE 
• Moedor de Sal Marinho PURE 

Decoração:

• 6 unidades de camarão grande ou lagostim grande
• 6 unidades de mexilhão com casca
• 1 unidade de pimentão vermelho
• 1 unidade de tomate

PARTE 1: 15 MINUTOS:

1. Coloque a metade dos alhos para dourar no azeite.
2. Acrescente os frangos temperados.
3. Cozinhe até dourar.
4. Reserve o frango.
5. Em uma panela a parte cozinhar o mexilhão com casca e o camarão grande.

PARTE 2: 20 A 30 MINUTOS:

1. Coloque a metade dos alhos para dourar no azeite.
2. Acrescente as lulas.
3. Cozinhe até dourar.

PARTE 3: 40 A 50 MINUTOS:

1. Acrescentar o polvo, frango e o mexilhão.
2. Acrescentar água do camarão até cobrir os ingredientes.
3. Acrescentar o tomate e pimentão picados.
4. Deixar ferver até pegar gosto e ficar suculento.

PARTE 4: 20 A 30 MINUTOS:

1. Colocar água fria (3 de água para 1 de arroz) e o Açafrão em pó.
2. Colocar o arroz.
3. Espelhar o camarão médio.
4. Enfeitar a gosto.
5. Cobir com papel alumínio.

DECORAÇÃO:

PARTE 5: 20 MINUTOS:

1. Ferver água com o Sal Marinho.
2. Cozinhar os caramões grandes inteiros ou lagostim até ficarem avermelhados.
3. Cozinhar o mexilhão com casca.