Seus cristais são formados naturalmente a partir da secagem da água, preservando assim todos os minerais desse sal.
O Sal Marinho pode ser utilizado em todos os tipos de pratos, assados, massas, saladas, carnes e molhos. Ele substitui o sal comum em todos os quesitos, porém é recomendado por não perder propriedades benéficas para a saúde, durante o processo de industrialização.